خولنجان

خولنجان

GALANGAL

الاسماء المرادفة : خولنجان صيني ،الخولنجان الصغير ، الغالنجا الصغرى ، الكلنجان ، خاولنجان ، قرة قاف(تركية ).

الاسم العلمي : ALPINIA OFFICINARUM

الفصيلة النباتيه : الزنجبارية

الجزء المستعمل : الرايزوم (الجذور

 Galanga Root, Greater  Siamese Ginger, Siamese Galanga, Java Galangal, El Galangal, El Adkham,hang Dou Kou, Laos, Galgant, Naukyo, Lenkuas, .blue ginger ,Thai ginger.Galanga Maior, Grosser Galgant, Da Liang Jiang, Gran

وصف النبات: نبات عشبي معمر ، أزهاره عنقودية تميل إلى اللون الابيض ،الريزومات (الجذور) وهي المستعملة تميل إلى اللون الاحمر المخطط صعب التكسير ، رائحته عطرية بهارية .

الموطن الاصلي: تعتبر شرق اسيا هي الموطن الاصلي لهذا النبات حيث يدخل في الكثير من استعمالاتهم اليومية حتيى يدخل في الطبخ حيث يعطي مذاق طيب للطعام ، أما في هذه الايام فاصبح يزرع بشكل خاص في الصين حيث يسمى بالزنجبيل الصيني بشكل تجاري كبير حيث تستطيع أن تقول ان معضم الكميات الموجودة في الاسواق هي من الهند .

طريقة الاستعمال: بودره ، مغلي ، لبخات ، صبغه.

طبيعة الاستعمال:داخلي وخارجي

غرض الاستعمال:توجد عدة استعمالات

المواد الفعالة: ألبينين Alpinine، بينين Pinene، مواد راتنجية Resine، نشا Amidon، غالجينول Galginol، سينيول Cineol، كامفورCamphre

كيفية استعمالاته :

1.شراب الخولنجان: تٌقطع الريزومات قطع صغيرة ثم تنقع في ماء وتصفى وتُشرب.

2.تبخيرا:يستنشق من مغلي الخولنجان وخاصة في المناطق الباردة التي تكثر فيها نزلات البرد

3.البودره:تعتبر تابل للاطعمة.

4.البودرة : تغلى وتُشرب مثل الشاي وخاصة يعتبر صديق للقولون العصبي.

الاستعمالات الطبية:يوجد للخولنجان عدة استعمالات وعلى سبيل المثال نذكر منها البعض: منبه هضمي ، يساعد في شفاء عرق النسا تلبيخا ، مفيد لأوجاع العمود الفقي ، يعالج آلام المفاصل تلبيخا ، يؤخر الهرم ويمنح الجسم الحيوية والنشاط(مقوي جنسي مخلوطا مع الزنجبيل بنسب متساوية يُشرب مع الحليب أو كالشاي أو مع العسل) ، صديق للقولن العصبي لذا يعتبر مانع لتكون الغازات وطارداً لها ، مدفئ في أيام الشتاء شربا كما يستعمل مضاد للغثيان .

تركيبه مقويه للباءه:خولنجان 50 غرام ، زنجبيل 50 غرام ، حبوب لقاح 30 غرام ، طلع النخل 30 غرام ، شقاقل مصري 20 غرام ، سقنقور 2 حبه ،10 تين الفيل ، غذاء ملكات 20 غرام ،تطحن الاعشاب جيدا ثم تنخل وتخلط مع 2 كيلو عسل منزوع الرغوه(عسل اصلي).

محاذير الاستعمال: لا توجد محاذير له إذا استعمل بوسطية.